Sidor

måndag 29 mars 2010

Förbättrad hälsa som pensionär

Hej! I tisdags kväll träffade jag vännen Timo på det suveräna Palmyra Kebab i Årsta. Förutom gott käk var det mängder av stimulerande snack och en del handlade om temadagen om stressforskning som Timo var på innan vi träffades. Han hade mycket intressant att berätta som handlar om trötthet och stress. Något som jag tycker är tankeväckande är detta resultat: "Studien, som har följt över 14 000 anställda i Frankrike upp till 15 år, visar att många arbetstagare upplever en väsentlig hälsoförbättring när de går i pension." Källa: Trötthet - vår tids vanligaste folkhälsoproblem, Stressforskningsinstitutet/Stockholms universitet
Att det är så kan vara bra men även oroväckande. Det är viktigt att hälsan är i fokus även innan det är dags för pensionering. Och hur det ska gå till är kanske radikala förändringar som att byta arbete och växla från heltid till deltid med lägre inkomster som följd. Hur skapas ett utrymme för förändringar och går det att skapa det själv eller ska någon annan skapa det åt en? Att orka med ett rollatorrace som pensionär är bra men hur är det innan dess?


Efter Palmyras jättetallrik med mat skulle det varit skönt att ha haft en rollator att hänga sig på men jag lyckades ta mig hem utan en sådan.

Jag har jobbat en hel del under veckan, mycket mer än vad jag brukar. Och då känner jag av ett behov att trappa ner ett par timmar i soffan innan jag går och lägger mig. Men jag ville ifrågasätta mina vanor på grund av de tankeprocesser som satte igång efter att ha tagit del av forskningsrönen om stress och trötthet. En halvtimme för nedtrappning fick vara tillräckligt! Min tidsvinst överfördes till utökad tid för sömn. Och jag upplevde det som ett väldigt positivt skifte, det tyckte jag i alla fall att min kropp förmedlade.
Vad säger du om det jag skriver om? Dela gärna med dig av egna erfarenheter och reflektioner. Om du har en stor trötthet i kroppen som inte försvinner av sömn och vila är det ett varningstecken som bör tas på största allvar. Var snäll mot din kropp, du har bara en.
Godnatthälsningar Fredrik

lördag 27 mars 2010

Livets lotteri

喂! (Hej på kinesiska) Det finns en hel del som inte går att påverka. Ett exempel är var man fötts och ibland kan livets lotteri eller vad man ska kalla det innebära en högvinst. Och att se och fundera om det kan vara viktigt. Tråkigheter och svårigheter känns mindre jobbiga om det finns en övertygelse att man själv är en STOR vinnare. Jag upplever mig väldigt lyckligt lottad att vara född i ett demokratiskt och rikt land som Sverige. Enligt det lotteri som jag nyss provade på Rädda Barnens hemsida skulle Kina vara mitt födelseland: www.livetslotteri.se/Ticket/fredrik_pedersen-dambo
Och allt är inte sämre i Kina utan i vissa fall kan det också vara bättre men vardagen för många kan vara avsevärt tuffare än ens egen.

Vad säger du om det jag skriver? Blir du också kines som jag i Livets lotteri?

onsdag 24 mars 2010

Släck på lördag!

Nu på lördag den 27 mars mellan klockan 20:30 och 21:30 deltar en stor del av världens befolkning i "Earth Hour". Syftet är att visa att det är möjligt att radikalt minska elförbrukningen som i sin tur har påverkan på miljön och klimatet. Något litet från många kan bli väldigt stort! Ska vi ha en framtid där det kan finnas njutande är det viktigt att komma fram till vad i nuet som påverkar den. Att delta i manifestationen på lördag kan vara ett sätt att prova något annat än vad som brukar göras och det kan förhoppningsvis även leda till att det inte enbart handlar om en timme per år.

Allt mer funderar jag på hur det jag gör påverkar miljön. En liten förändring jag gjort den senaste tiden är att se till att de rum som ingen vistas i är släckta och ta hänsyn till elförbrukning innan jag väljer att köpa en strömkrävande pryl. Ett par produkter jag planerar att köpa är en kaffebryggare som brygger i en termos och en vattenkokare, båda två kan vara väldigt bra med hänsyn till den elektricitet som används. Att förbruka kostar ibland mycket mer än vad som räknas i kronor och hur mycket är kanske något som först visas i backspegeln! Nu på lördag ska jag fira Earth Hour genom att använda en del av de tips som finns på Världsnaturfondens (WWF) hemsida.

Ska du delta i årets manifestation? Deltog du förra året? Hur? Är det något som påverkat mer än just under en timme?

måndag 22 mars 2010

Beröring berör

Hej! Nu denna måndagsmorgon går mina tankar till betydelsen av beröring. Att känna sig berörd av någon annans beröring och kunna beröra någon annan som i sin tur kan bli berörd. Och beröringen kan till exempel handla om en handskakning, axelklapp, kram, puss eller kyss. Vad beröringen består av kan säga mycket om relationen och om det är en början eller ett avslut på ett möte, en vän, ett syskon, ett barn eller en kärlekspartner. Ett problem kan bli om innebörden av beröringen tolkas olika om betydelsen av den inte är samstämmig.
Och visst går det att klappa sig själv på axeln när det behövs och det kan handla om tröst eller det som kan symbolisera något väldigt bra. Efter dagens frukost klappade jag mig själv på axeln några gånger och sa högt: "Vad bra att jag nöjde mig med en liten bit mörk choklad som start på dagen!".

Vad säger du om detta? Har du klappat dig själv på axeln någon gång? Om inte, prova gärna och säg något som du tycker du gjort bra. Hur känns det att skaka hand med sig själv? Jag vill bli berörd av dina ord! Kommentera gärna detta eller något annat inlägg i bloggen.

söndag 21 mars 2010

Nybakt till frukost

Hej! Igår fick jag ett recept på tekakor av en stor inspiratör och i morse var det dags att göra ett försök. Receptet jag fick var detta:

50 g margarin eller smör
2 dl mjölk
25 g jäst
1 msk socker
2 krm salt
4-5 dl vetemjöl

Smält smör, häll i mjölk. Häll det ljumma degspadet över den smulade jästen i en bunke. Rör ner salt, socker och 3,5 dl mjöl. Rör och tillsätt mer mjöl om det behövs. Jäs i fem minuter under bakduk. Sätt på ugnen 225 grader. Knåda degen rulla till en längd och dela i sex delar. Forma runda bullar och klappa dem till runda kakor. Jäs dem på plåt i 15 min och grädda 6-8 min.

Brödet blev verkligen lyckat och det tyckte även mina två söner som sa "skitgott" och "asgott". Att göra sitt eget bröd är verkligen en stor njutning, både när det blir till och blir uppätet av fler än mig själv. Senare idag ska jag baka hundra kanelbullar. Och jag tror det finns ett ordspråk som säger: A bulle a day keeps the doctor away :)
Dela gärna med dig av ett recept på något som du gillar att baka om du har lust till det.

lördag 20 mars 2010

Morgonrockdag

Hej! Igår hade jag en ledig fredag och det blev en sådan dag som jag kallar morgonrockdag. När jag arbetat mycket eller har en hel del att tänka på brukar jag känna ett behov av en sådan dag som brukar bli vid något tillfälle i månaden. Förutom en morgonrock på kroppen och ett par varma strumpor på fötterna brukar den innehålla mycket av att komma ikapp. Några exempel på vad det kan handla om är att gå igenom e-post, pappershögar, städning och telefonsamtal. Men även att se en film på teve, fika mycket och äta något gott. De krav jag ställer på vad dagen ska innehålla är låga och jag gör det som känns rätt för stunden. Och då kan det till och med vara en njutning att städa när det är okej att strunta i det om jag vill.

Om inte kroppen lyssnas till börjar den kanske skrika. Och vad händer om den inte hörs? Om det vill sig riktigt illa kan förseningsavgiften att inte ha lyssnat bli väldigt hög. En kroppslig konkurs kan ta lång tid att hämta sig från.
Vad säger du om det jag skriver om? Vad säger din kropp till dig och vad tror du att den behöver? Berätta gärna om något som du upptäckt via egna eller någon annans erfarenheter.

torsdag 18 mars 2010

Det blommar!

Hej! Just nu funderar jag på min blommande orkidé som jag fick för några veckor sedan av en person som är mycket vackrare än blomman. Att bry sig om sina blommor kan leda till att de växer. Är det något som inte är bra kan leda till att blomman stannar upp i sitt växande, vissnar och kanske också dör. Och det kan handla om vad som finns i jorden, vatten, luften, krukan och för mycket eller för lite solljus. 

Vad krävs för att man själv ska blomma och växa? Vad ska undvikas eller förändras för att inte stanna upp eller vissna? Vad säger du?

tisdag 16 mars 2010

Reflektera mera?

Hej! Det finns en risk att det finns väldigt mycket skynda i vardagen. Om det är för mycket får var och en avgöra men det viktigaste kan vara möjligheten att kunna välja till eller bort. Oavsett vad som väljs så tror jag att det kan vara bra att bromsa ibland för att ge en själv möjligheten att reflektera i ett tillstånd som inte är fyllt av att skynda. Varför är det bråttom och med vad? Vilken kostnad innebär hetsen och är det något som förloras?

När skynda är frånvarande kan ett sätt för ökad sinnesnärvaro vara att titta i kökets besticklådor, känna på handredskapen och fundera på var de kommer ifrån, när inköpet skedde och av vem. Och det kan kanske vara ett sätt att få föremålen att bli unika för en själv? De bär med sig en historia och frågan är vilken. Och på tal om att bära med sig, vad kan de kläder som är på kroppen berätta? Vad säger blomman i fönstret och annat i omgivningen?

Vad säger du om det jag skriver om? Vad tänker du? Att reflektera, är det enbart positivt eller kan det även vara negativt? 

måndag 15 mars 2010

En kul helg

Hej! Min helg innebar mycket njutning och även ett gemensamt skapande av Mozartkulor. Och det var riktigt kul att göra goda kulor. Och att äta! De ingredienser vi använde var nougat, mandelmassa, mörk och vit choklad, kokoslikör, rivna apelsinskal samt lite florsocker. Och nyttigt var det, i alla fall när jag tänker på njutningen av att ha skapat och smaskat tillsammans!

Något jag blev förvånad över var när jag skulle köpa mörk choklad. I affären fanns två märken och den billigaste innehöll bara omkring 20 procent kakao mot 45 i den dyrare. Jag köpte den med högst kakaohalt och jag tror faktiskt att jag njöt mer på grund av att ha läst på paketen och inte ha valt den som fick mig att börja undra om vad de ersatt kakao med. Att njuta behöver inte betyda stor mängd även om det för mig när det gäller choklad brukar göra det och speciellt med kaffe till. Mmmmmmm! Ät mindre men bättre är kanske ett bra motto? Får se om jag lyckas uppfylla det när det gäller mina dagliga doser av sådant som innehåller choklad.

Nu har jag nämnt lite grann om min helg men hur var din?

onsdag 10 mars 2010

Slappna av på spikar

Hej! I förra veckan köpte jag en spikmatta och idag var första gången jag lyckades ligga på mattan i flera minuter. Tidigare stod jag endast ut en bråkdel av en sekund innan jag gav upp. Orsaken till att jag lyckades ligga kvar en stund berodde på att jag la ett underlakan mellan mattan och ryggen. Om någon eller några dagar kan jag kanske klara mig utan ett lakan som filter mellan spikar och rygg. Än så länge är den enda effekt jag känner en molande värk i ryggen. Får se hur det känns vid kommande dagars användning. Jag kan väl i alla fall kalla det för en upplevelse även om njutningen inte verkar bli av ännu. Det gäller att ha tålamod! Snart infinner sig en form av njutning eller inte alls.
Det har varit väldigt populärt med spikmatta och jag undrar om du har provat att ligga på en sådan? Vad du anser du?

Om du vill köpa en spikmatta eller något annat kan du ha nytta av en prisjämförelsetjänst. Jag brukar använda mig av dem när jag ska köpa något och jag blir ofta förvånad över hur mycket det går att spara. Sök lägsta pris för Spikmatta
 

måndag 8 mars 2010

Snart vår!

Det är fortfarande vinter men det bör inte dröja länge förrän det är vår! Idag kändes det som en försmak av våren då solen sken i flera timmar och det hördes att snön smälte. Våren är den årstid jag gillar mest om den innebär mycket sol och värme. Jag tycker att det är njutningsfullt att se den påverkan som sker i naturen och att möta så många som verkar njuta och bli glada av våren. Och leenden smittar!

På min promenad idag gick jag fram till ett träd som jag kramade och det låter kanske lite konstigt och det tyckte jag också förut. Men efter att en vän tipsat om möjligheten har jag börjat krama träd. Trädkramar känns annorlunda beroende på vilket träd det är, prova gärna om du vill. Trädet du ser på bilden kändes varmt men nu såg det nästan ut som det var dött. Snart kommer det att bli påverkat av våren som leder till explosiv växtkraft. Om ett par månader har jag tänkt fotografera samma träd för att kunna jämföra med idag. Och kanske går det att göra liknelser med träd, en själv och livet? Typ att växtkraften varierar och ibland finns ingen alls och det kan till och med handla om en beskärning? En tillfällig kris av varierande grad som kommer försvinna om den grundläggande stammen får sin näring? Och vad gör det att grenar bryts av ibland om det ändå blir nya? Och visst är det okej att det gör ont ibland, då är ju njutningen desto större då det inte gör det! Och livet handlar väl om att inte vara för försiktig och att inte leva i en trygghetsbubbla hela tiden?

Vad säger du om mitt inlägg och att krama ett träd? Prova gärna att vara trädkramare och berätta hur det känns! Vilken årstid gillar du mest och varför?

Skapa, laga och baka

Hej! Förutom denna blogg har jag hemsidor som till exempel eduflex.se och den känns tråkig att uppdatera på grund av att där handlar det mer om monolog än dialog. Att denna blogg "pratar" via kommentarer gillar jag skarpt och jag ska försöka få till en bättre rutin när det gäller att skriva inlägg. Det jag gillar ska jag göra ofta, inte mer sällan! För sjutton!

Just nu funderar jag en hel del på den senaste tidens kommentarer i bloggen och har fastnat för vad som nämns i Miljövänlig livsstil. Frågan är om vilken omställning som krävs för att koldioxidutsläppen ska minska än mer med det lilla som går att göra själv. Det jag undrar är om det är bättre att skapa, laga och baka mer hemma istället för att köpa sådant som bara är att kasta in i munnen? Vad händer med transporter och det negativa från tillverkningsindustrin? Hur påverkas kroppen genom att slippa en mängd tillsatser som finns i mat? Är det tiden vi inte har eller handlar det mer om prioriteringar? Oj, bäst jag slutar fundera och berättar något konkret!

I lördags gjorde jag Wienernougat för första gången och det var mycket enklare än vad jag hade föreställt mig. Under tillverkningsprocessen blev jag "mätt" av att se (och slicka redskap och skålar). Mitt behov av att äta reducerades, jag blev nöjd med mitt skapande och funderade på vad som stoppas in i munnen och varför. Kanske handlar det bara om lättillgänglighet istället för att mätta det grundläggande behovet som kan handla om skapande som tar tid? Och hur påverkar det vi gör hemma miljön mer än miljövänliga varor? På söndagen provade ett femtontal personer nougaten och ingen spydde och ingen dog och det ledde till att jag log. Mitt sug efter något med choklad i var ovanligt lågt och jag njöt av att ha skapat något även om det snabbt försvann ner i mångas halsar.
Vad säger du om vad jag skriver? Tror du att det kommer bli en stor förändring i mångas vardag den närmaste tiden på grund av koldioxidutsläppen? Mat, bakning, resor, produktval?
Och förresten, om du är sugen på att göra Wienernougat så finns receptet jag använde här.