Ett par timmar kvar av veckan

Scones bakade på dinkelmjöl

Hej! Om ett par timmar är denna vecka slut, en vecka som började med solsken, slutade med regn och innehöll lite för mycket arbete. Men nu är jag ikapp och redo för måndagen! När det blir gå är det viktigt att vara i fas med klara och färdiga för att gå verkligen ska bli gå. Min avslutning av dagen innebar bland annat ett par koppar te samt scones som blev godare än vad jag förväntat mig på grund av att jag ersatt vetemjölet med dinkelmjöl till bakningen. Och det endast på grund av att vetemjölet var slut! Så det kan bli när något blivit utbytt mot något annat och att frångå receptet ibland kan vara bra även när det handlar om något annat än bakning. En liten förändring kan leda till något stort och en stor förändring kan leda till något litet. Det uppenbara är lätt att se men kanske inte alltid det viktigaste.
Hur avslutar du dagen eller veckan?